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《世界泉州》系列报道：把世界“味”装进泉州“胃”_我的网站

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A | AI摘要泉州作为“世界美食之都”，吸引印尼、也门、印度外籍创业者扎根。 공정위, 과징금 3.4억원 부과 [듀오]결혼정보업체 듀오가 전문직·명문대 회원 수를 업계 최다라고 허위·과장 광고한 혐의 등으로 공정거래위원회의 제재를 받았다.공정위는 표시광고법상 거짓·과장 광고 혐의로 듀오에 시정명령과 공표명령을 내리고 과징금 3억4500만원을 부과했다고 26일 밝혔다.조사 결과 듀오는 2022년 4월께부터 최근까지 인터넷 기사와 홈페이지, 블로그, 옥외 광고 등을 통해 ‘업계 최다 전문직 5135명’, ‘명문대 회원 수 1만6479명 업계 최다 보유’ 등의 문구를 내걸어 광고했다.그러나 공정위는 이 같은 광고에 객관적인 근거가 없었으며, 듀오가 경쟁 업체와 비교하는 과정도 전혀 거치지 않았다고 지적했다. 전문직과 명문대의 기준 역시 듀오가 자의적으로 정해 산출한 통계라고 판단했다.듀오는 의사와 치과의사, 한의사, 수의사, 약사, 변호사, 판·검사, 회계사, 세무사 등을 전문직으로 분류했다. 명문대에는 의학계열 대학과 서울·수도권 대학, 지방국립대, 사관학교, 한국과학기술원(KAIST) 등 특수대학을 포함했다.듀오는 ‘업계 유일의 외부감사 대상 법인’, ‘국내 유일 금융감독원 전자공시 업체’ 등으로 광고한 혐의도 받았다.실제로는 광고 기간 중 전자공시시스템(DART)에 감사보고서를 공시한 경쟁 결혼정보업체가 있었던 만큼 공정위는 해당 광고 역시 허위라고 판단했다.듀오는 또 ‘업계 최대 230명 전문 매니저’라고 광고했지만 실제 매니저는 2023년 10월 기준 188명에 그쳤다. 광고에 내세운 230명에는 일반 직원까지 포함된 것으로 나타났다.공정위는 결혼정보업 시장의 경우 고객이 실제 가입해 서비스를 이용하기 전까지 상품 내용을 알기 어려운 만큼 사업자들이 광고할 때 객관적인 근거와 사실에 기반한 정확한 정보를 제공하는 것이 중요하다고 강조했다.공정위 관계자는 “앞으로도 결혼정보업 분야의 부당한 광고를 지속해서 감시하고, 소비자가 신뢰할 수 있는 거래 환경이 조성되도록 노력할 계획”이라고 말했다.。

B | 他们以异国美食为桥，见证侨史、助力外贸、彰显包容，让多元风味与本土文化交融，增辉海丝名城魅力。作为联合国教科文组织授予的“世界美食之都”，泉州自宋元起便是“市井十洲人”的海丝大港，包容多元的城市底色，吸引着来自全球的异乡人到此扎根创业。三位外籍餐饮创业者来到这座城市，他们带着故土的烟火风味，以美食为桥，增辉泉州城市魅力。陈文杰受印尼本土集团委派来泉工作印尼陈文杰：南洋美食见证百年侨史泉州是海内外公认的著名侨乡，千年以来无数先辈扬帆下南洋谋生，又将南洋风物、饮食风味带回故土，形成双向流动的侨乡文脉。来自印尼的华裔HERRY'T拥有一个地道的中文名字陈文杰，目前是泉州一家餐厅的店长。

C | 他在中国深耕事业已有十余年，今年受印尼本土集团委派来泉工作。在他眼中，泉州与东南亚的羁绊早已刻进城市肌理。作为海上丝绸之路起点城市，无数泉州人远赴印尼、马来西亚、菲律宾等地定居繁衍，南洋华侨又将沙茶、椰浆、香料等南洋食材与烹饪技艺带回泉州。如今，古城街巷散落着多家南洋风味餐馆，便是侨乡双向文化交融最鲜活的证明。南洋的传统咖喱、椰香糕点、南洋烤串，与闽南本土饮食巧妙呼应。陈文杰说，南洋风味和闽南风味的融合，更像是一场侨乡情怀的奔赴。在这里，南洋风味不再是遥远异国的陌生味道，而是连接泉州与海外侨胞、串联百年海丝侨史的温暖纽带。古巴提在泉州生活多年也门古巴提：阿拉伯美食折射繁荣外贸泉州自古商贸繁荣，“爱拼敢赢”的闽南精神催生了活跃开放的外贸市场。石狮作为泉州商贸重镇，常年汇聚来自中东、东南亚、欧美各国的外商，来自也门的古巴提·穆罕默德博士便是被这座城市蓬勃的商贸机遇吸引，在此扎根创业十余载。 2000年，古巴提远赴中国东北，进入吉林大学攻读计算数学专业，一路顺利拿下硕士、博士学位。2008年博士毕业后，他敏锐捕捉到石狮对外贸易飞速发展的时代机遇——彼时当地服装外贸产业蓬勃兴起，营商氛围开放包容，全球客商往来络绎不绝，遍地潜藏创业商机。同年，他正式定居石狮。

D | 在常年与阿拉伯各国客商打交道的过程中，古巴提发现了市场空白：中东客商数量庞大，常年奔波谈生意，渴望在异乡吃一口家乡美食。同时，他也希望搭建一个中外交流的平台，让不同国家的客商能够在此相聚洽谈。2016年，他下定决心创办了一家融合风味的阿拉伯餐厅，菜品涵盖中东特色，同时兼顾中国食客口味，搭配适配闽南人的中式菜肴，兼容多元味蕾需求。在古巴提眼中，泉州与生俱来的商贸基因，是吸引全球客商奔赴而来的核心魅力。美食则成为石狮外贸圈独有的交流港湾：各国商人、海外留学生在此相聚，品尝家乡风味、对接商贸资源、重逢多年老友。

E | 无数外贸订单与合作契机，都在餐桌闲谈、美食相伴间顺利达成。十余载扎根石狮，古巴提不仅见证了泉州商贸产业持续蓬勃发展，也用中东美食为这座开放的商贸之城增添了一抹温暖的异域烟火。阿卡斯在自己的印度料理店内为顾客点单印度阿卡斯：中印美食交融背后的包容开放泉州获评“世界美食之都”后，兼容并蓄的饮食文化、热爱美食的市民以及完善包容的餐饮创业环境，吸引着全球各地的美食创业者前来扎根。来自印度的阿卡斯·阿瓦斯蒂便是其中一员，他用香料与美食，书写印度美食与泉州的舌尖情缘。阿卡斯全名阿卡斯·阿瓦斯蒂，2019年，他只身来到泉州石狮，入职一家外贸公司担任服装贸易跟单员。初到泉州时，语言隔阂与生活习俗差异曾让他倍感孤独，但随着日复一日的生活，他渐渐爱上了这座城市。安定安全的社会环境、广阔多元的创业机遇、友善淳朴的本地居民，让他萌生了长期定居并自主创业的想法。长期生活在泉州，阿卡斯希望以美食为媒介，向泉州市民传递源远流长的印度饮食文化，让本地食客品尝到层次丰富、香料浓郁的地道印度料理。刚开始，市民对印度香料风味较为陌生。为打破认知壁垒，阿卡斯通过持续运营社交平台推广特色菜品，日复一日地打磨，不断改良菜品以适配本地味蕾。在阿卡斯心中，泉州当之无愧是宜居、宜业的“世界美食之都”。